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食材：排骨1根、豆角200克、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、盐适量、食用油、姜片适量、冰糖适量

第一步：排骨洗净，放入清水中浸泡30分钟，泡出血水，去除腥味。

第二步：豆角洗净切成自己喜欢的长度备用。

第三步：热锅，淋入食用油，下排骨小火慢煎至两面金黄色，倒入生抽，蚝油，老抽，冰糖，姜片翻炒均匀再倒入开水没过排骨盖上锅盖，小火慢炖至排骨软烂，约40分钟。

第四步：40分钟后，倒入豆角，继续煮10分钟即可出锅。

稚与最初稚与最初の妞妞 2020-08-23 11:47:00

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