糯米丸子，我在许多地方都吃过，在杭州的时候也吃过类似的糯米丸子，但是湖北的糯米丸子又很大的不同，丸子里的馅是瘦肉带着一些细碎的藕尖，外面一层糯米蒸的软软的，里头咬起来脆脆的，加上盘子底下垫了一层竹子叶，吃起来有种粽子叶的味道
沙湖皮蛋，简单来说给我感觉就像是凉拌皮蛋，不过湖北人腌制的皮蛋很特别，中间的蛋黄是黄色的还会流油，拌上醋和蒜和辣椒，有点酸酸辣辣又很绵柔的感觉，特别好吃。
杂辣椒炒肥肠，肥肠的表层吃起来脆脆的，一口下去肥肠还能灌出油，浓郁的香味，配上盘底铺的辣椒，吃起来像有籽的感觉，酥脆酥脆的。
杜婆鸡，是用砂锅加上各种料配成的类似焖鸡一样的菜，里面有许多的蒜和香料，鸡肉吃起来很有嚼劲，用来泡饭绝对美味
沔阳三蒸，分别用三个小碟装着蒸肉、蒸土豆、蒸藕，蒸肉吃起来很像粉蒸肉，软软的入口即化，蒸土豆和蒸藕吃起来没有什么太多的不同，只能说是蒸的火候刚好。
最后是腊肉老黄瓜焖鳝鱼，湖北人擅长做焖鱼，焖鱼的味道不用说太好吃了，鳝鱼没有什么刺，嫩嫩滑滑的，里头还有一些素菜的配料。品尝这七道菜后，我发现鄂菜的美妙就在让人欲罢不能回味无穷。
最后是腊肉老黄瓜焖鳝鱼，湖北人擅长做焖鱼，焖鱼的味道不用说太好吃了，鳝鱼没有什么刺，嫩嫩滑滑的，里头还有一些素菜的配料。品尝这七道菜后，我发现鄂菜的美妙就在让人欲罢不能回味无穷。
